Người
dân ở phía Bắc nước Nga cho rằng thực phẩm tươi sống rất có lợi cho sức
khỏe. Tuy nhiên, ở vùng đất phía Bắc lạnh lẽo quanh năm nơi họ sinh
sống, các loại thực phẩm tươi như rau và hoa quả là rất khó kiếm. Nguồn
thực phẩm tươi sống duy nhất là thịt và máu của các con hươu mà họ săn
được trong đêm. Họ nói rằng đó là nguồn vitamin duy nhất của họ, đặc
biệt là vitamin C.
Vùng phía Bắc nước Nga...
... Khí hậu rất lạnh và thiếu nguồn thực phẩm tươi
Ăn thịt còn tươi nguyên chưa qua nấu nướng là cách giúp họ có sức khỏe để có thể sống sót ở vùng đất này qua hàng trăm năm.
Xẻ thịt xong ăn luôn
Những đứa trẻ cũng tham gia vào những bữa tiệc
“tươi” như vậy và cảm thấy rất ngon miệng. Chúng dùng những từ như:
“ngon”, “hấp dẫn”, “thứ tuyệt nhất để ăn trong đời” ...vv... để nói về
món ăn này.
Ấy, nhưng mà các "tình iu" nhà mình đừng có nghe
thế mà vội bắt chước ăn thịt sống luôn nha! Ăn chín uống sôi là cách để
ngừa vi trùng vi khuẩn, phòng tránh các bệnh qua đường tiêu hóa cũng
như các loại dịch nguy hiểm khác đó.